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味精的主要成分是谷氨酸钠,在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下,转化生成人体特别需要的氨基酸,它对成年人来说是没有什么危害的,但对12周以内的婴儿不利。因此,乳母在用乳汁喂养宝宝时,至少在3个月内应少吃或不吃味精。