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缺锌怎么补?

提倡母乳喂养,母乳中含有促进宝宝生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌。人工喂养的宝宝需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。食物含锌量最高的是动物性食物,肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡蛎等锌含量都较多,带壳的干果类如胡桃、栗子、花生米、芝麻等含量也较多。根据各种食物的含锌情况,注意在一日三餐膳食中合理搭配。食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控
制好火候,以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化。

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